Upplevt

Det sägs att om man väljer kombinationen öl och en Fernet Branca, då kan man sin sak. Det kanske låter flådigt eller rent av lite naivt. Hur som helst så var detta en dryck som jag efter en låt av Bo Kaspers var tvungen att testa. Låten heter ”ett ögon blick i sänder” och innehåller stycket ”…restaurangen heter Järnet, jag har beställt en mellan öl och en fyra fernet…”. Sedan första gången jag hörde låten etsade meningen sig fast i minnet. En dag i juni bestämde jag mig helt enkelt för att köpa hem en flaska för att prova. Därtill hann jag, under en vistelse i gamla stan Stockholm, lokalisera restaurangen vilken han sjöng om i låten.

Nåväl, till smak upplevelsen.

Läste om Fernet Branca att det är en italiensk produkt, en kryddig spritdryck med bitter smak. Att jämföras med Gammeldansk eller Jägermeister. Vilket jag håller med om då smaken hamnar mellan dessa. I det hela är det en positiv smakupplevelse, bitterheten är sådär sträv och härlig på tungan och kryddigheten (vilken är mer åt gammeldansk) är perfekt balanserad. Italienarna vet sin sak och Fernet flaskan, vilken är diskret designad, har vunnit en plats i mitt barskåp.

Fernet må vara en speciell men charmar mina smaklökar med sin bittra och intensivt kryddiga smak, vilket gör att jag toppnoterar denna upplevlese. Samt tack till Bo Kaspers som fick mig att hitta den.

Så skippa de allt för mediokra kryddryckerna Jäger eller GammelDansk och skifta över till Fernet Branca.

Under vår vistelse i Falkenberg så passade vi på att besöka Tölt i väst. En gård utanför Olofsbo, för att uppleva en turridning på Islandshäst. Själv har jag lite ridvana i bagaget, men för mitt resesällskap var hästryggen en helt ny sittplats.

Ritterna är på 90 minuter, såvida de inte specialbeställts av sällskapet i förväg. Vidderna är varierande, med vacker landsbygd, skogar och små stigar. Detta är en upplevelse jag rekommenderar både till den ridvane som önskar se ett annat landskap och till nybörjaren som vill ta damma av sina tvivel och kasta sig upp på den ståtlige springaren och flyga som vinden.


Gården ägs av erfarna ryttare som ger dig det stöd och den vägledning du behöver på ritten för att det skall kännas tryggt och bekvämt. Du kan själv vara med och påverka vägval, tempo och givetvis samtalsämnen under rittens gång.

Turridning i sig är ett fenomen som finns på ett antal gårdar i Sverige. Oftast är det den vänliga och trygga Islandshästen som står till tjänst. Ritter finns oftast att välja i olika tids och prisklasser.

Vår 90 minuters tur hos Tölt i Väst kostade 350 kronor och var ett ytterst trevligt inslag i vår sverigesemester.
Så om du kommer irrarrunt på västkustsidans landsbygd den närmsta tiden så bör du kika in på toltivast.se och om inte, leta reda på din närmsta hästgård och ge dig och någon du gillar en självförtroendeboost och ett muntert leende.


En tur som värmer hjärtat!